ニシンと油揚げの煮つけです。
ニシン独特の臭みを取り除き、栃尾の油揚げとは別々に煮込みました。
こだわりは、化学調味料を一切使用せず、鰹だし、お砂糖、干しアミエキスを使っていることです。
袋から取り出して、一口大に切って盛り付け、そのままお召し上がりいただけます。
お酒のお供に、お弁当の付け合せに、また不意のお客様のおもてなし、
懐かしの味をお届けいたします。
一手間一工夫して赤こがねの炊き込みご飯はいかがでしょうか。
お米2〜3合に赤こがねを一枚、煮汁と一緒に炊き飲んで出来上がりです。
※賞味期限 約1ヶ月(要冷蔵)